Caractéristiques standards
• Compatible avec l'industrie 4.0
• Design élégant et ergonomique
• Avertissement visuel et sonore
• Économie d'énergie élevée
• Installation facile
• Acier inoxydable intérieur-extérieur de qualité AISI 304
• Contrôle de tous les étages via le panneau tactile PLC
• Chambre de cuisson à base de pierre avec panneau numérique standard
• Combinaison avec le principe de la cuisson par convection et statique simultanément
• Design intérieur et extérieur en acier inoxydable
• Système de vapeur haute capacité dans les deux chambres de cuisson
• Contrôle automatique de la vapeur et vanne de vapeur
• Équipé d'une cabine de fermentation standard
• Chambre de fermentation automatique indépendant avec contrôle de la température et de l'humidité
• Distance de température 50-300

Équipement Optionnel
• Stand