Electra

FOUR ROTATIF CHARIOT A CREMAILLERE

Caractéristiques standards

Compatible avec l'industrie 4.0

Design élégant et ergonomique

Avertissement visuel et sonore

Économie d'énergie élevée

• Installation facile

• Chambre de cuisson rotative avec écran tactile PLC

• Conception en acier inoxydable intérieur-extérieur de qualité AISI 304

Large surface, conception à double vitrage résistant à la chaleur

Système de vapeur haute capacité

Distance de température 50-300 °С

Contrôle automatique de la vapeur et vanne de vapeur
• Rotation du chariot à plateaux bidirectionnel

• Mode économie (touche Eco)

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TECHNIQUES

Taille du plateau de cuisson
cm40x60 / 40x80 / 53x65 /50x70
Nombre de plateaux
pièce
12 - 15
Distance entre les plateaux
cm10 - 8,8
Zone de cuisson
m24,1
Ouverture d'admission
cm64
Tuyau d'extraction de vapeur
Ø cm9
Approvisionnement en eau
İnç1/2”
Source de courant
 Électricité
Connexion électrique
 380V / 50-60 hz / 3 phase
Puissance de connexionkw39
Poidskg650
Dimensions extérieures
cmW : 120
H  : 207
L  : 130
L1 : 152