Rota E

ELEKTRİKLİ DÖNER ARABALI EKMEK FIRINI

Caractéristiques standards

• Compatible avec Industry 4.0

• Design élégant et ergonomique

• Avertissement visuel et sonore

• Économie d'énergie élevée

• Dissipation thermique homogène et à haute efficacité

• Système de plate-forme tournante

• Résistance aux incoloys

• Conception interne et externe en acier inoxydable de qualité AISI 304

• Générateurs de vapeur à haut rendement

• Plage de température 50-350 ° С

• Contrôle automatique de la vapeur



Équipement optionel

• poêle à frire voiture et poêle

• Rabat vapeur

• Panneau de commande tactile PLC




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TECHNIQUES

ROTA 810 E ROTA 609 E ROTA 608 E
Capacité de cuisson Pièce 3.360 2.016 1.584
Taille de casserole cm 80x100 / 75x104 60x90 / 60x80 60x90 / 60x80
Nombre de casseroles Pièce 14 - 16 - 18 14 - 16 - 18 11 - 13 - 15
Distance entre les plateaux cm 11,4 - 10 - 8,9 11,4 - 10 - 8,9 12,5 - 10,5 - 9
Zone de cuisson m2 11,2 - 12,8 - 14,4 7,56 - 8,64 - 9,72 5,94 - 7,02 - 8,01
Entrée de porte cm 100 80 80
Sortie de cheminée à vapeur Ø cm 13 13 13
Arrivée d'eau Pouce 1/2” 1/2” 1/2”
Sources d'énergie   Électricité Électricité Électricité
Connexion électrique   380V / 50-60 hz
/ 3 phase
380V / 50-60 hz
/ 3 phase
380V / 50-60 hz
/ 3 phase
Force de connexion kw 70 57 48
Poids kg 2.100 1.860 1.500
Dimensions extérieures cm W : 181
H  : 232+25
L  : 215
L1 : 260
L2: 290
W : 160
H  : 232+25
L  : 197
L1 : 245
L2: 275
W : 160
H  : 207+25
L  : 197
L1 : 245
L2: 275