Siriüs

FOURS A CONVECTION

Caractéristiques standards

  • Compatible avec l'industrie 4.0
  • Design élégant et ergonomique
  • Avertissement visuel et sonore
  • Économie d'énergie élevée
  • Installation facile
  • Avec le système haute vapeur, l'humidité augmente instantanément de 1% à 100%.
  • Possibilité de 3 vitesses de sortie d'air dans l'onduleur de ventilateur.
  • Échauffement rapide
  • Jusqu'à 25% de réduction dans le temps de cuisson
  • Cuisson égale et bien équilibrée
  • Un design facile d'utilisation
  • Panneau d'écran tactile PLC
  • Verre spécial protégeant la chaleur
  • Conception à triple vitrage résistant à la chaleur
  • Mode de lavage programmable.
  • Fonction de lavage dans trois modes différents (lavage bas, moyen et élevé)
  • Hotte à condensation. (Il évacue l'eau accumulée en collectant la vapeur d'eau formée lors de la cuisson, dans les plateaux de cuisson.)
  • Ne nécessite pas de cheminée
  • Fournit le transfert de recettes avec la fonction USB 3.0
  • Fonction de cuisson en 4 cycles différents grâce au système de contrôle de la vitesse du ventilateur
  • Volume du réservoir d'eau de réserve de 3 litres
  • Système modulaire
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TECHNIQUES




Sirius
Taille du plateau de cuisson
cm40 X 60
Nombre de plateauxadet6
Distance entre les plateaux
cm7.5
Zone de cuisson
m21.4
Zone de cuisson
mm535
Tuyau d'extraction de vapeur
 Ø cm
10
Poids
kg150
Connexion électrique

380 V / 50-60 hz / 3 Phase
Puissance de connexion
kw9
Puissance de la hotte
kw
0.25
Dimensions extérieures
cm

W:92 / L:145 / H:5