Nova

МНОГОЯРУСНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ

Стандартные функции

• Plc сенсорный экран

• Совместимо с промышленностью 4.0.

• Стильный и эргономичный дизайн

• Визуальное и звуковое предупреждение

• Высокая экономия энергии

• Регулируемая высота (+ 25 см)

• Высокая экономия энергии благодаря технологии конденсации керамики

• Внутреннее тело Алюминированные волосы Alusi

• Регулируемый баланс влажности с ручной системой закрылков

Принцип статического нагрева

• Время нагрева и подачи пара можно регулировать для каждого пола (температура внутри и снизу). Таким образом, различные продукты могут быть приготовлены на каждом этаже по запросу.

• Специальный сплав варочный камень с гладкой поверхностью

• Внешний дизайн из нержавеющей стали качества AISI 304

• паровой клапан с ручным управлением

• Независимая автоматическая температура и влажность, контролируемая комната брожения

• Одинарная стеклянная крышка

Температурный интервал 50-300 ° С


Дополнительное оборудование

• Стенд

• ПЛК сенсорный экран




Получить предложение Руководство пользователя Брошюра о продукте

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Техническая информация ниже предоставляется для одного этажа.
    NOVA 128 NOVA 125 NOVA 68
Емкость кастрюли (80x60 см) Кусок 2 2 1
Емкость сковороды (60x40 см) Кусок 4 6 2
Зона приготовления m2 1 1.5 0.5
Количество этажей Кусок 1-4   1-4
Внутренние размеры cm W: 120 / L: 80 W: 120 / L: 125 W: 60 / L: 80
Внешние размеры cm W: 160 / L: 140 / H:33 W: 160 / L: 165 / H:33 W: 99 / L: 140 / H:33
Размеры пола cm 121 x 21 121 x 21 61 x 21
Паровой дымоход Ø cm 11,5 11,5 11,5
Водозабор дюймовый 1/2” 1/2” 1/2”
Источник питания   электрический электрический электрический
Электрическая мощность kw 7,4
(+2,6 Мощность парогенератора)		 9,7
(+2,6 Мощность парогенератора)		 4,5
(+1,5 Мощность парогенератора)
вес kg 225 250 145
Система контроля   Цифровое программирование Цифровое программирование Цифровое программирование
Электрическое соединение   380 V / 50-60 hz / 3 Phase 380 V / 50-60 hz / 3 Phase 380 V / 50-60 hz / 3 Phase
Техническая информация ниже предоставлена ​​для комнаты брожения.
Емкость кастрюли (80x60 см) Кусок 12 12 6
Емкость сковороды (60x40 см) Кусок 24 24 12
Внешние размеры cm W: 160 / L: 140 / H:71 W: 160 / L: 165 / H:71 W: 99 / L: 140 / H:71
вес kg 175 175 125
Электрическая мощность kw 4 4 3,2
Следующая техническая информация предоставляется для капота.
Внешние размеры cm W: 160 / L: 45 / H:25 W: 160 / L: 45 / H:25 W: 99 / L: 45 / H:25
вес kg 15 15 10
Электрическая мощность kw 0.3 0.3 0.3
Общие размеры   W : 160
L : 140
L1 : 175
H : 211+10		 W : 160
L : 165
L1 : 175
H : 211+10		 W : 99
L : 140
L1 : 175
H : 211+10