ШОКОЛАД ЛИНИЯ

Линия формования шоколадных изделий

MKCD-F-450

6 метров, включает в себя следующие секции;

  • Питатель пустых форм
  • Нагреватель форм
  • Первая дозирующая головка (депозитор) для «One shot»
  • Воздушный блок
  • Питатель гранул (воздушный рис, куски миндаль, фундук и др.)
  • Робот-заполнитель целых фундуков
  • Вторая дозирующая головка (депозитор) для «One shot»
  • Вибрационный блок

Управление осуществляется через PLC и сенсорный дисплей. Есть возможность задать значения, проверить

текущие параметры.

Все поверхности, контактирующие с продуктом и корпус полностью изготовлен из нержавеющей хромникелевой

стали. Благодаря бункеру с водяной рубашкой температура депозитора устанавливается на необходимую отметку.

В депозиторе имеется смеситель.

Линия предназначена для формования шоколадных конфет типа «Ассорти», плиточного шоколада с начинкой

и без начинки, шоколада с начинкой из фундука, воздушного риса, миндаля или ореха, кремов, желе, карамели,

трехцветных шоколадных конфет, батончиков и других изделий по технологии «One–Shot».

ФОТО

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

10 gr=430 kg/h 15gr=540 kg/h
15 Kw

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Нет событий в ближайшее время...

переводить падение ВИРТУАЛЬНЫЙ Каталог
ВИДЕО ГАЛЕРЕЯ СМОТРЕТЬ КАК ЭТО РАБОТАЕТ