FOUR A BASE DE PIERRE A PLUSIEURS ETAGES AVEC TUYAUX DE VAPEUR
Les fours à base de pierre à plusieurs étages avec tuyaux de vapeur de la
série ARMADA effectuent le processus de cuisson à l'aide de tuyaux à système
fermé qui entourent complètement les chambres de cuisson. Il fournit un
chauffage parfait puisque le canal de flamme positionné sur le fond du four et
fait de briques ignifuges, est complètement en contact avec les tuyaux. Étant
donné que les tuyaux de vapeur situés juste au-dessus du canal de flamme sont
constamment chauffés, le four fournit une vapeur efficace. La durée de vie
économique et l'isolation thermique du four sont maximisées grâce au
renforcement en béton des pièces entourant la chambre de cuisson. Puisqu'il
peut être fabriqué dans différentes tailles en termes de largeur et de
profondeur, il est disponible de 8 m2 à 27 m2. Grâce aux générateurs de vapeur
ouverts à chaque étage, la vapeur supplémentaire a été obtenue.
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