Caractéristiques standards • Compatible avec l'industrie 4.0
• Design élégant et ergonomique
• Avertissement visuel et sonore
• Économie d'énergie élevée
• Installation facile
• Acier inoxydable
intérieur-extérieur de qualité AISI 304
• Contrôle de
tous les étages via le panneau tactile PLC
• Chambre de
cuisson à base de pierre avec panneau numérique standard
• Combinaison avec le principe de la cuisson par convection et statique
simultanément
• Design intérieur et extérieur en acier
inoxydable
• Système de
vapeur haute capacité dans les deux chambres de cuisson
• Contrôle automatique de la vapeur
et vanne de vapeur
• Équipé d'une cabine de fermentation standard
• Chambre de
fermentation automatique indépendant avec contrôle de la température et de
l'humidité
• Distance de température 50-300
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