Caractéristiques standards
• Compatible avec l'industrie 4.0
• Contrôle de tous les étages via le panneau tactile PLC
• Chambre de cuisson à base de pierre avec panneau numérique standard
• Combinaison avec le principe de la cuisson par convection et statique simultanément
• Système de vapeur haute capacité dans les deux chambres de cuisson
• Contrôle automatique de la vapeur et vanne de vapeur
• Équipé d'une cabine de fermentation standard
• Chambre de fermentation automatique indépendant avec contrôle de la température et de l'humidité
• Distance de température 50-300
• Design élégant et ergonomique
• Avertissement visuel et sonore
• Économie d'énergie élevée
• Avec le système de vapeur élevée, l'augmentation instantanée de l'humidité de 10% à 100% si nécessaire
• 3 vitesses de sortie d'air dans l'onduleur de ventilateur
• Conception à double verre résistant à la chaleur
• Jusqu'à 25% de réduction du temps de cuisson
• Cuisson égale et équilibrée
• Verre spécial protégeant la chaleur à l'intérieur