MAIA

Máquina de pan de masa madre

  • Consistencia de calidad y sabor
  • Adaptabilidad a su propio plan de negocio
  • Fermentación rápida 
  • Control preciso en cada etapa de la producción 
  • Interfaz simple fácil de usar
  • Un proceso 100% orgánico
  • Un producto económico y rentable
  • Contacto directo dentro del tanque
  • Mezclador de avance y retroceso
  • Higiene superior
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TÉCNICAS


Capacidad del tanque

kg/lt100
Peso (vacío)
kg400
Conexión eléctrica

380/400 V - 50 HZ
Resistencia kw9
Energía del elemento calefactorw4.500
Altura con la tapa abierta
mm1860
Altura 
mm
1.627
Altura de trabajo  mm1.128
Ancho 
mm857
Longitud 
mm1.422
Temperatura mínima 
0 °C
Gas refrigerante

R 404
Memoria de recetas

10
Descenso de temperatura (aprox.)

8°C / saat (h)