Memak, pionera en tecnología en el sector con sus productos compatibles con la Industria 4.0 y los estudios de I+D+i que sustenta, es un horno de convección autolavante a la altura de la pastelería; Creó a Sirio.

Continuando acercando sus productos a sus clientes en cerca de 60 países con la misma ilusión y esfuerzo que el primer día en la tecnología de procesamiento de alimentos desde el día de su fundación, Memak trae un aliento diferente al sector con su horno de convección autolavante Sirius.

Diseñado para cocinas profesionales de negocios como hoteles, cafeterías, bares, pastelerías y empresas de catering, Sirius promete obtener productos horneados uniformes y equilibrados en 4 ciclos diferentes, y puede limpiarse en 3 modos de lavado diferentes, bajo, medio y alto, después el proceso de cocción. Sirius, que evita la formación de calcificaciones y manchas en la máquina con su sistema de entrada de agua antical; Proporciona a las empresas una experiencia barata, larga y de calidad.

El presidente de Memak Bakery Group, Mehmet Nuri Er, quien afirmó que con Sirius, los chefs pueden evitar la pérdida de tiempo y energía debido a la limpieza: “Tratamos de satisfacer no solo las necesidades de equipo de nuestros maestros, sino también todo tipo de necesidades que facilitar su trabajo. En muchos lugares hemos visto chefs meticulosos que pasan más tiempo limpiando los hornos que cocinando sus productos. Porque la higiene es imprescindible para los clientes. El hecho de que el producto comprado se cocine en condiciones limpias es un factor decisivo en la compra. Memak es una institución que siempre aborda este tipo de problemas con sensibilidad. Al producir Sirius, pensamos en nuestros chefs que intentan capturar el sabor y no ignoran la higiene”. dicho.

Expresando que Sirius es una tecnología de punta además de las características que se encuentran en otros hornos de convección, Er: “Sirius tiene una tecnología superior que puede satisfacer las necesidades de la era, además de las características estándar que se encuentran en otros hornos de convección en la industria. Produce diferentes productos con la misma calidad a la vez. Tanto es así que hay muchos equipos opcionales disponibles, desde la transferencia de recetas”. dijo, refiriéndose a la diferencia de Sirius.

Afirmando que muestran la misma sensibilidad y minuciosidad en la preparación de cada máquina o equipo, Er: “Memak es una gran familia desde el nivel más bajo hasta el nivel más alto. Nuestros clientes forman parte de esta gran familia. Nos preocupamos por nuestro trabajo. Cada producto que creamos es el resultado de un trabajo que esta familia ha elaborado con mucho esfuerzo. Este éxito es de todos, agradezco a la familia Memak”. dicho.