Los daños en la máquina por el hielo añadido a la amasadora durante el amasado en amasadoras convencionales es uno de los problemas más habituales a los que se enfrentan las empresas. Las abrasiones que se producen como consecuencia del contacto del hielo con la caldera y el brazo mezclador dañan la máquina.
Con su batidora autoenfriadora Neptun, que eliminará este problema de las empresas Memak, el amasado de la masa se puede realizar tanto con mayor calidad como sin utilizar hielo. Con Neptun, extenderá la vida útil de su batidora y obtendrá una experiencia de amasado de mejor calidad.
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